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ミソノ(Misono) 骨スキ UX10 14.5cm 角型/鳥魚包丁 741(AMS23)
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：44922118373
中古 ：44922118373-1 |
メーカー | 6b937136c556 | 発売日 | 2025-04-18 09:39 | 定価 | 37440円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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入数：1丁
EUステンレス特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。
高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59～60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
サイズ/タイプ：14.5cm
角型/鳥魚包丁
全長(mm)：270
質量(g)：210
背厚(mm)：2.7
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